Een kookboek met koosjere recepten. Chef Tulli Padwa neemt de lezer mee op een culinaire ontdekkingstocht in zijn ultraorthodox-joodse gemeenschap in Antwerpen. Hij beschrijft een cultuur waarin koken en familie centraal staan. Het boek combineert joodse tradities van koosjer koken met moderne invloeden en bevat recepten voor authentieke gerechten zoals bagels, challe en tsjolent. De hoofdstukken zijn ingedeeld per dag van de week. Overzichtelijk, praktisch en toegankelijk geschreven, met ruimte voor persoonlijke passages van de auteur. Met kleurenfoto’s van de chef, de joodse gemeenschap en de gerechten. Tulli Padwa is een Vlaamse auteur en chef.